Où Franck m’apprend à écouter, et me montre à aimer
En parcours à l’EAV depuis près de 2 mois, je m’invite chez Franck Baechler, éleveur en Sologne. Je l’ai rencontré au cours d’une soirée, où il m’a avoué avec émotion qu’emmener ses vaches à l’abattoir était à chaque fois un crève-cœur. Je sais donc chez qui j’arrive. Du moins, je crois le savoir. Un amoureux […]
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