Opaline Lysiak

Plutôt Nourrir

Extrait de « Plutôt Nourrir » le livre poignant de Clément Osé et Noémie Calais. Après avoir fait « Sciences Po Paris », Noémie s’amuse en disant qu’elle fait « Science Porcherie ». Militante et éleveuse de porcs noirs dans le Gers, près de la Ferme des Mawagits où elle cuisine ses produits lors des soirées tapas qui connectent les gens. …

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Athénaïs, le Temps de la Récolte et de l’Humus

« Tant que dans ta pratique agricole, tu fais les choses avec amour et vers l’Abondance alors tu fais de l’agroécologie! L’agroécologie pour moi c’est : Récolter le soleil, Cultiver la Pluie, Danser avec le Vent et Choyer la Terre! » Pourquoi as-tu rejoint l’EAV ? (réponse d’Athénaïs en été 2021 avant de commencer l’EAV) : “Je …

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🐞 Mathilde, le temps de la Récolte et de l’Humus

Mathilde est arrivée à l’EAV pour se retrouver, se reconnecter à ce qui la fait vibrer. Elle a orienté son parcours sur les agroforesteries (car oui il y en a plusieurs) et chemine tranquillement vers un probable projet d’installation en élevage agroforestier. Qu’est ce que tu es venue chercher à l’EAV ? (réponse de Mathilde …

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🐞 Samuel, le Temps de la Récolte et de l’Humus

Samuel a rejoint l’EAV après un BTS Horticole. S’il souhaite encore prendre le temps de préciser son projet d’installation, il se sent désormais légitime à devenir paysan. Son rêve : transformer un désert en oasis d’abondance. Pourquoi es-tu venu à l’EAV ? (réponse de l’été 2021) Je souhaite développer mes connaissances et compétences en agroécologie …

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🌊 Ilanne, le Temps de la Récolte et de l’Humus

Ilanne a choisi de participer au programme Forêt de l’EAV entre un master 1 et master 2 de Géographie. Elle continue aujourd’hui son master avec des valises pleines d’outils pour créer des paysages agroforestiers… Pourquoi as-tu rejoint l’EAV? (llanne en été 2021) : j’ai envie de faire du terrain, rencontrer des gens, m’investir pleinement dans …

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☀️ Nicolas : le Temps de la Récolte et de l’Humus

Récolter les fruits et humifier les transformations de l’Ecole d’Agroécologie Voyageuse : c’était l’objectif de la phase Humus, qui a permis à Nicolas, futur éleveur engagé pour le Vivant, de produire ce témoignage. Qu’est ce que tu es venue chercher à l’EAV ? (réponse en été 2021) Cette formation va pouvoir mettre des images, des …

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🐑 Charlotte : le Temps de la Récolte et de l’Humus

Dans le texte qu’elle partage le jour de la cérémonie de clôture de l’EAV, Charlotte partage une citation de Jacques Salomé : “Le propre du vivant sur la planète Terre, c’est l’inscription de la finitude dans le déroulement d’une existence. Nous pouvons entendre la finitude non comme une fin en soi, mais comme un passage …

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☘️ Adèle, « à l’EAV, je me suis trouvée » – le Temps de la Récolte et de l’Humus

Après un BTS Productions Végétales, Adèle est arrivée à l’EAV pleine de questions : devenir céréalière ? Eleveuse de lapins ? Comment prendre ma place dans un groupe? Elle repart avec encore plus de questions et surtout, surtout, une grande confiance en ELLE trouvée. Qu’est ce que tu es venue chercher à l’EAV ? Durant …

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